A água com gás pode desempenhar um pequeno papel na gestão de peso ao aumentar ligeiramente a captação de glicose no sangue e o metabolismo, que é o processo que o corpo usa para converter energia. No entanto, o efeito parece ser mínimo. Uma análise breve publicada na BMJ Nutrition Prevention & Health conclui que a água com gás por si só não é suficiente para promover uma perda de peso significativa.
O autor enfatiza que não há uma solução simples para perder peso e mantê-lo. O exercício regular e uma dieta equilibrada e saudável continuam sendo essenciais. Além disso, os efeitos a longo prazo do consumo de grandes quantidades de água com gás ainda são incertos.
A água com gás é frequentemente vista como uma ferramenta útil, pois pode criar uma sensação de saciedade, o que pode reduzir a fome. Também foi sugerido que ela poderia acelerar a digestão e ajudar a diminuir os níveis de glicose no sangue, levando alguns a vê-la como um possível auxiliar na perda de peso.
Mecanismos Incertos por trás dos Efeitos sobre a Glicose
Apesar dessas alegações, a maneira exata como a água com gás poderia reduzir a glicose no sangue não é bem compreendida. Também não está claro como qualquer efeito desse tipo se traduziria em benefícios significativos para a gestão de peso.
Para explorar isso mais a fundo, o autor comparou a ingestão de água com gás à hemodiálise, um processo médico em que o sangue é filtrado (diálise) para remover resíduos e excesso de fluido quando os rins não podem mais realizar essa função. Essa comparação baseia-se em descobertas de pesquisas anteriores.
O que a Hemodiálise Revela sobre o Uso de Glicose
Durante a hemodiálise, o sangue se torna mais alcalino, principalmente devido à produção de dióxido de carbono (CO2). De maneira semelhante, o CO2 da água com gás é absorvido através da membrana do estômago e rapidamente convertido em bicarbonato (HCO3) dentro das células vermelhas do sangue. Essa mudança em direção à alcalinidade pode ativar certas enzimas que aumentam a rapidez com que a glicose é absorvida e utilizada pelo corpo.
Observações em ambientes clínicos mostram que os níveis de glicose no sangue caem à medida que o sangue passa pelo dialisador, mesmo quando o nível inicial de glicose na solução de dialisato é mais alto.
Por que o Impacto no Mundo Real é Pequeno
Embora essas descobertas sugiram que a água com gás poderia ligeiramente melhorar a forma como o corpo utiliza a glicose, o impacto geral é muito limitado. O contexto é importante, observa o autor.
Em uma sessão padrão de hemodiálise de 4 horas, cerca de 48.000 ml de sangue passam pelo dialisador. Esse processo resulta na utilização de aproximadamente 9,5 g de glicose.
“Dada essa redução mínima da glicose, o impacto do CO2 na água com gás não é uma solução isolada para a perda de peso. Uma dieta equilibrada e a atividade física regular continuam sendo componentes cruciais de uma gestão de peso sustentável,” insiste.
Possíveis Efeitos Colaterais Digestivos
O autor também aponta que a água com gás pode afetar o sistema digestivo, especialmente em pessoas com estômagos sensíveis ou problemas gastrointestinais preexistentes.
“Além disso, beber água com gás pode ter alguns efeitos sobre o sistema digestivo, particularmente para indivíduos com estômagos sensíveis ou condições gastrointestinais preexistentes. As principais preocupações incluem inchaço, gás e, em alguns casos, exacerbação de certos sintomas associados a distúrbios digestivos, como síndrome do intestino irritável ou doença do refluxo gastroesofágico,” explica.
“A moderação é a chave para evitar desconforto enquanto ainda se desfruta dos possíveis benefícios metabólicos da água com gás,” afirma.
Especialistas Alertam para a Cautela
O Professor Sumantra Ray, Diretor Executivo do NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health, que co-administra a revista, enfatizou que as descobertas ainda são preliminares.
“Embora haja uma ligação hipotética entre água com gás e metabolismo da glicose, isso ainda precisa ser testado em bem projetados estudos de intervenção humana.
“E embora este estudo adicione à base de evidências, não fornece evidências suficientes sobre as quais se possa fazer recomendações para o uso preventivo ou terapêutico da água com gás. Além disso, quaisquer benefícios potenciais devem ser ponderados em relação aos possíveis danos de bebidas carbonatadas que podem conter sódio, glicose ou outros aditivos.”
